提高農作物產量的途徑有兩種：提高單產，增加總產。

所謂提高單產，就是要

（a）提高農作物的光合作用效能，增加光合產物積累，選用高光效能的作物品種，合理開展肥水管理等； （b）提高作物產品的經濟系數(shù)，增加有效產品的生物產量，減少非有效產品的生物量；

（c）減少有害生物對作物的危害，以減少作物產品的損失。如病蟲害防治、鼠害的防除等，以減少農作物的損失。

（d）提高收獲系數(shù)，增加產品產量。如甘蔗的低砍收獲增加甘蔗莖產量，水稻收獲注意防治落粒的損失等。

所謂總產量增加，就是在單產不變情況下，通過擴大種植面積，或者增加復種指數(shù)來實現(xiàn)產量增加。